Domates Çorbası
MALZEMELER:
3-4 su ( varsa et suyu )
2 çorba kaşığı margarin veya 3 çorba kaşığı sıvıyağ
2 çorba kaşığı un
3 çorba kaşığı domates salçası
1 çay bardağı süt ( varsa )
tuz
HAZIRLANIŞI:
Yağı , unu bir tencereye koyup bir iki dakika kavurunuz.
Domates salçasını , varsa sütü katıp bir dakika karıştırınız.
Su veya et suyunu karıştırarak ilave ediniz.
Tuzunu atıp karıştırarak un kokusu gidinceye kadar 5-10 dakika pişiriniz.
Eğer istediğiniz koyulukta değilse su ilave edebilirsiniz.
Kızarmış ekmek garnitürü veya çok az sert beyaz peynir veya kaşar peyniri rendesi serperek servis yapabilirsiniz.
(No Ratings Yet)
Loading ...Benzer yazılar
