Ispanaklı Omlet
MALZEMELER:
4 adet yumurta
yarım kilo ıspanak
1 çorba kaşığı margarin veya 3 çorba kaşığı sıvıyağ
tuz , karabiber
HAZIRLANIŞI:
Yumurtaları bir kaba kırıp tuzunu ve karabiberini atıp çatalla iyice karıştırınız.
Ispanakların sadece yaprak kısımlarını ayıklayıp yıkayınız.
Ispanağı püre olarak pişiriniz.
Teflon tavaya bir tatlı kaşığı yağ koyup eritiniz.
Yumurta karşımından bir çay bardağı kadarını tavaya koyup çapı kadar yayınız.
Altı pişince tersyüz edip üstünü de pişiriniz.
Orta kısmına ıspanak püresini koyup kenarları üste kapatarak servis tabağına altı üste gelecek şekilde yerleştiriniz.
Yumurta ve püre bitinceye kadar bu işleme devam ediniz.
Dilimlere keserek srviz yapınız.
(No Ratings Yet)
Loading ...Benzer yazılar
